Eventi a Roma

Dal 15 marzo al 7 giugno i giovani metteranno le mani in pasta.Quattro incontri dalle 15.30 alle 18.30 presso il comitato 100celle aperte
Il 15 marzo: “acqua e farina”
Il 5 aprile: “la primavera nel piatto”
Il 10 maggio: “dal crudo al cotto”
Il 7 giugno: “il filo del mondo”

Quota partecipativa: e.25 a incontro - e.80 l’intero corso

Il primo incontro sarà dedicato all’acqua e alla farina.
Da questo primo passo gli allievi realizzeranno un nuovo mondo di ricette con i cereali,le verdure e la frutta di stagione: dagli antipasti ai dolci, dalla pasta al pane fatto in casa.
Sperimenteranno la magia del cibo attraverso l’esperienza visiva, manuale ed olfattiva della trasformazione degli ingredienti, e del passaggio dal crudo al cotto, condividendo alla fine e
tutti insieme il risultato delle loro creazioni.
Una cucina senza proteine animali e accurata nella scelta degli ingredienti.

Unica regola: i bambini devono essere muniti di grembiule, canovaccio personale e contenitore da asporto.

Per info: Stefania: 335.6116252 Nuvolabianca.tai@libero.it

Comitato 100celle aperte, via delle resede, 5 (tram 5-p.le dei gerani)
06.2426503 (lun 17-20, merc 11-13, ven 16-20)
info@comitato100celle.org http://www.comitato100celle.org

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